味噌・醤油　宮崎・都城の味をお届けします。ヤマエ食品工業株式会社

2007年11月

30/11/2007

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空飛ぶ玉ネギドレッシング

「空飛ぶ玉ネギ」って存知ですか？
とても甘くて、ジューシーなサラダ玉ネギです。
宮崎県延岡地区の早生玉ネギは南九州特有の日照時間の長さから成長が早く、１月には出荷されます。
その玉ネギを「空を飛ぶように少しでも早く届けたい。」そんな農家の夢を乗せてこの名前が生まれました。（空飛ぶ玉ネギは、JA延岡の登録商標です。JA延岡ホームページ）そんな「空飛ぶ玉ネギ」を使って、さっぱり味の「ノンオイル」和風ドレッシ…

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カルパッチョドレッシング

「カルパッチョ」という言葉を最近よく耳にしますが、その始まりは、イタリアのあるレストランの創作料理だったとのことです。
ちなみに、この「カルパッチョ」というのは、ルネサンス期の画家の名前だそうです。
お刺身に野菜を盛り付けて『カルパッチョドレッシング』をかければ、たちまちイタリアンテイスト。
ダイスカットされた粒感のある玉ねぎがポイントです。
是非お試し下さい。内容量・価格２５０ml４２０円（税込）／本y…

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高千穂峡つゆ　かつお味うまくち

厳選した鰹節を自社工場でだしをとる前に削り、良質の水（霧島山系の伏流水）でたっぷりだしをとりました。
蜂蜜入りで濃厚でスッキリした味のストレートつゆです。
霧島山系の伏流水とは、霧島山脈に降った雨が、固い岩盤を浸透して自然にろ過された、天然水のことです。
つゆの決め手はこの天然水です。内容量・価格500ml346円(終売)yfoods61409251この商品は、終売になりました。製品情報製品名高千穂峡つ…

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高千穂峡つゆ　かつお味あまくち

厳選した鰹節を自社工場でだしをとる前に削り、良質の水（霧島山系伏流水）でたっぷりだしをとりました。
蜂蜜入りで濃厚な南九州独特の甘口のストレートつゆです。
霧島山系伏流水とは、霧島山脈に降った雨が、固い岩盤を浸透して自然にろ過された、天然水のことです。
つゆの決め手はこの天然水です。内容量・価格500ml346円(終売)yfoods61190250この商品は、終売になりました。製品情報製品名高千穂峡つゆ…

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高千穂峡つゆ　しいたけ味

厳選した椎茸を良質の水（霧島山系伏流水）で時間をかけてだしをとり、椎茸の風味が大変豊かなストレートつゆです。
蜂蜜入りで濃厚でスッキリした味に仕上げました。
霧島山系伏流水とは、霧島山脈に降った雨が、固い岩盤を浸透して自然にろ過された、天然水のことです。
つゆの決め手はこの天然水です。内容量・価格500ml346円(終売)yfoods61186252この商品は、終売になりました。製品情報製品名高千穂峡つ…

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高千穂峡つゆ　あごだし

焼きあご（飛び魚）と鰹節・昆布などでたっぷりだしをとり、焼きあご特有の柔らかな香りと蜂蜜入りで濃厚なストレートつゆです。
霧島山系伏流水とは、霧島山脈に降った雨が、固い岩盤を浸透して自然にろ過された、天然水のことです。
つゆの決め手はこの天然水です。内容量・価格500ml346円(終売)yfoods61182257この商品は、終売になりました。製品情報製品名高千穂峡つゆ　あごだし読みたかちほきょうつゆ…

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百年だし

ヤマエ百年だしは、かつおぶし・さばぶしでだしをとり、かつおぶしとさばぶしでだしの厚みを持たせた淡口万能調味液です。
薄めるだけでお吸い物、煮物、茶碗蒸し、うどんつゆ等いろんな料理にご使用できます。内容量・価格1,000ml７０４円(税込)／本yfoods61852037　　　ケースでのご希望、ご購入の方は１２本入りと
　　　なっております。数量は１２で入力してください。500ml４４１円(税込)／本y…

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白だし

ヤマエ白だしは、かつお風味の上品な調味液です。
色が淡いので素材の色を引き立て、上品な味に仕上げます。
薄める倍率でいろんな料理にご使用できます。
「京風白だし」が、かつお風味をアップして新しくリニューアルされました。内容量・価格1,000ml５８８円(税込)／本yfoods61244031　　　ケースでのご希望、ご購入の方は１２本入りと
　　　なっております。数量は１２で入力してください。製品情報製品名…

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濃口醤油　マイルドむらさき

あまくちタイプの濃口醤油です。
普通の醤油に比べ塩分をひかえめにし、うまみと甘味をふやした濃厚な醤油で、砂糖を使わなくても甘く仕上げられる点も特徴です。内容量・価格1,800ml７８８円(税込)／本yfoods11025528　　　都容器規格変更
（取ってなし容器の製品がお手元に届きます）
　　　ケースでのご希望、ご購入の方は６本入りと
　　　なっております。数量は６で入力してください。 1,000ml４…

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濃口醤油　ぼたん

九州独特の濃口醤油です。
うまみと甘味をふやした、まろやかな口当たりの醤油です。内容量・価格1,000ml３９４円(税込)／本yfoods11008032　　　ケースでのご希望、ご購入の方は１５本入りと
　　　なっております。数量は１５で入力してください360ml２４２円(税込)／本yfoods11008041　　　ケースでのご希望、ご購入の方は２０本入りと
　　　なっております。数量は２０で入力してく…

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