七夕

宮崎県は、朝から　　快晴で日差しが痛い　
本日は、七夕です。　
今夜は、天気もいいので、彦星＆織姫も ラブラブかも～
ところで、７月７日は、「冷やし中華」の日でもあります。
冷やし中華と言えば、やはり夏の食べ物です。
冷やし中華愛好家・料理人に寄って制定されたとの事
由来としては、７月７日が二十四節気の「小暑」となることが多く、
夏がはじまるころである事から決められたそうです。
全日本冷やし中華愛好会という会があり、初代会長はジャズピアニストの山下洋輔氏。
二代目は作家筒井康隆氏が就任しているそうです。
会員には、タモリさんや、歌手の矢野顕子さんもいるとのことです。

ヤマエ食品も冷やし中華のたれを製造しています。
１食用の小袋タイプも有り、これは冷やし中華だけでなく、
野菜（トマト、きゅうり）や、サッと湯通しした野菜（もやし、オクラ）などにも
ドレッシング感覚でおいしく頂けます。

冷やし中華もいいけど暑い日は、やっぱりそうめんでしょ
そうめんと言えば、高千穂峡つゆです。
ストレートで良し　　天つゆに良し　　丼ものつゆに良し　 と超便利なつゆです。
うどんに天かす、ネギ、温泉卵をのせて高千穂峡つゆをかけて、
ぶっかけうどんなんてのもいけますよ。
食欲の無いときなど、お手軽簡単、ヤマエの高千穂峡つゆで、今晩のメニューは考えよう。

とりあえず、今日は冷やし中華かな