味噌・醤油 宮崎・都城の味をお届けします。ヤマエ食品工業株式会社
今日はヤマエ食品の中にある開発室について紹介したいと思います
ここは、いわばヤマエ食品の頭脳部と言っていいでしょう
たくさんの新商品が日々、ここで開発されています。
開発以外の他に作った商品の分析なども行います。
そして、担当者が最後に味を見て、味に変化がないかきちんと確認してから皆さんの所に出荷されていくわけです
醤油の味を確かめる場所(官評室)
官評しています
醤油の分析をしています
まだまだリポートは続きます。お楽しみに