味噌スイーツ☆★第３弾★☆

とうとう梅雨の季節ですね　しかし・・・昨日も今日も晴れ

雨傘を持ち歩けばいいのか、日傘を持ち歩けばいいのか悩む毎日です

それにしても暑くなったり寒くなったりで疲れやすい時期ですね

そこであま～い味噌スイーツでも食べて元気いっぱい過ごしましょう

味噌おこしのレシピ

材料（２人分）

　　　・ごま　　1/2カップ　　　　　　　　　　・ピーナッツ　　50g

　　　・黒砂糖（粉末）　　20g　　　　　　　・はちみつ　　20g

　　　・水　　　大さじ2　　　　　　　　　　　・味噌　　　　8g

作り方

　　①ごまは弱火で香ばしい香りがするまで煎り、ピーナッツは砕いておきます

　　②小さめの鍋に、黒砂糖・はちみつ・水・みそを入れて弱火にかけます。

　　　（大きく泡立ってきたら、かき混ぜずに鍋をゆすりながら煮詰めます。）

　　③濃度がでてきたら、煎っておいたごまを一気に加え混ぜます

　　　（煮詰め方の目安コップに水をはり、液を一滴落として固まるくらい）
　　　
　　④かたまりができたらクッキングシートにひろげ、冷蔵庫で１０分ほど冷やします
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　    　　完成

 　　　　　　



　　　　　　　とっても香ばしくて、一度食べたらやみつきです（笑）