味噌・醤油 宮崎・都城の味をお届けします。ヤマエ食品工業株式会社
こんにちは
突然ですが、みなさんはゴーヤ好きですか?
私は全然ダメ
あの苦味と青臭さがどうも苦手で・・・
まわりのみんなから「おいしいから騙されたと思って食べてみてん」と何度も言われ
その度にトライしてはみたもののやっぱりどうしてもおいしいと思えなくて、
ゴックンする事ができずリバースするしまつ(笑)
きっと私はゴーヤは一生食べる事は無いだろうと思っておりました
そんな折り、今日、開発室のMりんが写真撮影用に作ったゴーヤチャンプルーを
撮影後ちょっとだけ試食させてもらったら、あら不思議
あんなにきらいだったゴーヤがおいしい事おいしい事
確かに苦味はあるのですがそれがおいしくって思わず2口3口と頂いてしまいました
肉や卵、お豆腐と一緒に軽く塩コショーで炒めた物にヤマエの日向夏ぽん酢をかけたもので
あっさりしていて本当にとってもおいしかったです
早速自分でも作ってみようと思います
皆さんも是非お試し下さい