ISO２２０００:２００５認証取得

２００３年にＩＳＯ ９００１品質マネジメントシステムとＨＡＣＣＰを認証取得し６年間運用して参りましたが
２回目の更新を期にＩＳＯ ２２０００に取り組みました。
社長初め、管理職、一般社員全ての社員が食品安全システムの必要性、重要性を
認識しておりましたので全員一丸となって忙しい業務の中に活動致しました。
醤油、味噌、たれ、ドレッシング、つゆ、小袋部門の直接生産部門の他に業務、開発、資材、経理、営業と間接部門を含め全ての職場で取り組んで参りました。
社長の決断を皮切りにキックオフし経営層から階層別に研修を重ね食品安全マニュアルの作成、
記録様式の見直し、危害分析の明確化フローダイアグラムの作成等大変な作業でした。
又、内部監査チームを編成しメンバーは内部監査員養成研修を受けて３人１組で９チ-ムが自分の部門と重ならない様に内部監査し、各部門の不適合を改善し予備審査に臨みました。
此処で軽微な不適合を改善して２日間終日の本審査を受けて
平成２１年６月１９日に　ＩＳＯ ２２０００　を認証取得出来ました。
本当に忙しい毎日の業務とは別に全社員取り組んで戴いたと思います。
今後、食品の安心、安全をモットーにお客様から更に信頼される商品作りに邁進致しますので
ヤマエ食品工業㈱を宜しくお願い致します