味噌・醤油 宮崎・都城の味をお届けします。ヤマエ食品工業株式会社
勝田
きゅうりがいっぱい・・・
最近、私の家では「きゅうり」
が大量になっています
お陰様で
朝と夜の食卓には、「きゅうりの酢の物」や「サラダ」ときゅうり祭りです
しかし・・・さすがに、飽きました
・・・
きゅうりを使った料理を調べてみますが、なかなかないものなんですね
考えた結果
きゅうりを「油みそ」につけて食べてみました
「意外に美味しい
油みそならご飯に
につけても美味しいし、一石二鳥
」
ということで
今回は「油みそ」のレシピを紹介します
材料
・味噌 100g ・砂糖 70～80g ・油 大さじ1
作り方
熱したフライパンに油いれ、味噌・砂糖をいれ、弱火で焦がさないように炒めます。
完成です（笑）
とっても簡単です
野菜につけても良し
ご飯につけても良し
是非
お試し下さい
- 2009年7月10日
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コメント
- Posted by 福岡の小栗旬です
- at 2009/07/23 18:58:37
僕もおいしいきゅうりが食べたいな～