味噌・醤油 宮崎・都城の味をお届けします。ヤマエ食品工業株式会社
野村
あおさ
９月１日より初の「フリーズドライお吸い物」が新発売となりました。
その名も「フリーズドライあおさ汁」です。
ところで、「あおさ」とは？
アオサ目ヒトエグサ科ヒトエグサ属 とさっぱりわかりませんが、
簡単に言うとヒトエグサを方言で表した言葉になるそうです。
一般的には【あおさ】、【あおさのり】と呼ばれています。
主に佃煮や生のままみそ汁の具として食べられています。
食感は、薄く、やわらかくちょっとぬるっとして舌ざわりが良い海藻です。
ヤマエ の 「フリーズドライ あおさ汁」 は、
鹿児島県長島町でとれたあおさとヤマエの淡口醤油で味をととのえ、
お湯を注ぐと綺麗な緑色がふわ～りと広がり、
その所々から豆腐の白色がちょこちょこ顔をのぞかせています。
磯の香豊かな、ビタミン・ミネラル等含む健康食品で、ヤマエ食品・ＦＤ初のお吸い物となっています。
一度、ご賞味ください。
- 2009年9月02日
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