添加物

こんにちは。

日が落ちるのも早くなり

夜風が涼しく、秋を感じるこの頃ですね。岩佐です。

今日はちょっと真面目に、醤油の添加物についてのお話です

甘い醤油が好まれる南九州の醤油には

多くの醤油に甘味料として添加物が入っています。

これらの添加物はもちろん

甘味料以外の添加物も全て

厚生労働省が安全性と有効性を確認した「指定添加物」であり

その中でもＪＡＳマークのついた醤油では

ＪＡＳ規格によって使用目的別に使用できる添加物が決められています。

聞き慣れない添加物等もあるかもしれませんが

全て安全な添加物ですので

安心してご使用ください

欧州サッカーも開幕し

UEFAチャンピオンズリーグのグループも決まって

これからが楽しみですが

寝不足にならないように気を付けたいです。

ではまた～