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もつ鍋

こんにちはにこにこ都城はだいぶ寒くなってきました落ち葉 
ということで、このあいだ家でもつ鍋パーティーを開きました星
鍋はいいですね!体もあったまるし、楽しいし、たくさん飲めるし…ビール(おっといけない 笑 )
もつ鍋は、ヤマエの百年だし使っておいしく作ることができるんですボケーとした顔
では、そのレシピをご紹介します。

材料(4人分)
ホルモン(もつ)     300g
キャベツ         1個
にら            3束
にんにく         1かけ
唐辛子           1本
百年だし         50cc
水              550cc

リボン作り方リボン
 鍋に百年だしと水を煮立て、もつ・ざく切りにしたキャベツ・4cm幅に切ったにら・スライスしたにんにくを入れ、煮ながらいただきます。
指右 ピリっと辛いのがお好きな方は、種を取り除いて輪切りにした唐辛子を入れてお召し上がりください。

パック そして、もつ鍋にはさまざまな美容効果があります!
もつの中に入っているのがコラーゲンですが、その効果は…
 ・体の臓器の形を作り、支え、結合したりする働きがあります
 ・骨と骨の間のクッションの役割を果たし、いつまでも若々しく保つことができる

しかしexclamation コラーゲンだけを摂取してもその効果を十分発揮するわけではなく、
もつ鍋などのようにたくさんの野菜と一緒に食べて初めて効果があるのですマル

みなさんも、ヤマエの百年だし を使っておいしいもつ鍋作ってみてください目がハート


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