売れています。空飛ぶ玉ネギﾞドレッシング

日本一早堀の 空飛ぶ玉葱は、今が旬です。

この玉葱を原料に作られるヤマエ空飛ぶ玉ネギドレッシングは、２月よりテレビＣＭが流れております。

ＣＭには、延岡の玉葱生産者の方も出演されており原料・原産地の明確な商品となっております。

又、販路も広がり関西・関東方面の一部スーパーでも店頭に並ぶ様になり

九州から取り寄せておられたお客様から近くで購入できると喜ばれております。

ノンオイルで、特に女性の方には人気があり、野菜嫌いの子供さんにも抵抗無く食べて頂いております。

サラダだけでなく、ハンバーグ等にも絶品と評価を得ております。是非、一度お試し下さい。

姉妹品として空飛ぶ玉ネギカルパッチョドレッシングも好評です。

そもそもカルパッチョとは、イタリアのルネサンス期ベネチア派の画家の名前ですが、

なぜ料理の名前になったかといえば、食事制限をされていたある伯爵夫人のために作った特別料理、

牛肉の薄切りとホワイトソースの赤と白のコントラストの料理を見て、

赤と白の色遣いが特徴のある画家「ヴィットーレ・カルパッチョ」の名前が浮かび、

「ビーフ・カルパッチョ」と答えたのが「カルパッチョ」の始まりと言われてるとか。

イタリアでは肉料理との相性が良いとの事で、マヨネーズ系ソースの代わりに使われてきましたが、

日本に伝わってからは魚料理に使われ、お刺身、シーフードサラダに広がってきています。

ヤマエの空飛ぶドレッシング２品を、是非一度ご賞味下さい。