ヤマエ食品の歌

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3月を迎えるに当たり

 3月に入り、ようやく春らしい季節となりました。
私共の会社は、この時期に当社の主力商品である、『高千穂峡つゆ』の、本格生産が始まります。前年度は、110%以上の伸び率を記録しました。その要因が以下のように考えられます。

①天候に恵まれ、梅雨が短く、7、8月に暑い日が続きました。

②全国的に、味の嗜好が甘口傾向になりつつある。
 (前年まで低迷していた甘口味、も大幅に伸びました)

③椎茸タイプも、ヘルシーで、しいたけの味がして伸び、また、あごだしは、「あごだしブーム」で伸びました。

④地域的に、本州地区が伸びるとともに、沖縄・台湾・香港等だけでなく、アメリカにも輸出が増えてきました。

⑤『高千穂峡つゆ』の使用方法が、めんつゆだけの使用ではなく、てんぷらのつゆ、すき焼きの割り下など、年中使われる傾向が出来てきた。

以上のような状況です。

今年も、今まで以上に品質管理を強化し、皆様に信頼できる商品を提供しますので、宜しくお願い申し上げます。  


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