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ヤマエ食品の歌

みなさまに愛されているヤマエ食品の歌をご紹介


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2018年12月28日

宮崎市江平西で『うどんを食す』の巻

みなさまこんにちは。二十四節気では「冬至(とうじ)(12月21日頃)」も過ぎました。ここ都城は、朝晩は冷え込みますが、昼間は冬とは思えないくらい暖かい日もある状況です。先日、宮崎市江平西にあります「大盛うどん」さんに、うどんを食しに行きましたので、ご紹介します。何と創業大正二年(1913年)の歴史あるうどん屋さんです。【やさい天うどん】【釜揚げうどん】【おいなりさん】【完食】昼時…

2018年11月29日

都城市栄町で『おでんを食す』の巻

みなさまこんにちは。二十四節気では、「小雪(しゅうせつ)わずかながら雪が降り始めるころ(11月22日頃)」も過ぎ、ここ都城は、朝晩だいぶ冷え込むようになりました。さて先日、都城市栄町にあります「ジャングル」さんに、おでんを食しに行きましたので、ご紹介します。都城市でおでんと言えば、「ジャングル」と言うほどに超人気店です。持ち帰りのお客さんも多く、次々と鍋を持って来られる方・・・満席で店…

2018年09月26日

鹿児島県霧島市で『そばを食す』の巻

みなさまこんにちは。二十四節気では「秋分(しゅうぶん)(9月23日頃)」を過ぎ、ここ都城は、朝晩だいぶ涼しく感じられるようになりました。さて先日、鹿児島県霧島市隼人町にあります「そば茶屋吹上庵隼人中央店」さんに、そばを食しに行きましたので、ご紹介します。「そば茶屋吹上庵」さんは県内外に17店舗を展開しているチェーン店です。古民家風のお店で、落ち着きのある居心地の良い感じがします。ちょうどお昼…

2018年07月26日

宮崎県小林市で『洋食を食す』の巻

みなさまこんにちは。二十四節気では「大暑(たいしょ)(7月23日頃)」となりました。快晴が続き、気温が上がり続けるころですが、ここ都城は、猛暑日とまではいきませんが、連日最高気温は34℃前後で非常に暑い日が続いております。さて先日、宮崎県小林市にあります「グルマンハウスふじや」さんに、洋食ランチを食しに行きましたので、ご紹介します。【お店の入り口】【店内の様子】【人気のふじやラ…

2018年07月04日

鹿児島県枕崎市で『かつおめしを食す』の巻

みなさまこんにちは。二十四節気では「小暑(しょうしょ)(7月7日頃)」に近づきました。梅雨明けが近付き、暑さが本格的になる頃ですが、ここ都城は、梅雨の真っただ中で、雨と蒸し暑い日が続いております。さて先日、鹿児島県枕崎市にあります「だいとく」さんに、『かつおめし』を食しに行きましたので、ご紹介します。鹿児島県枕崎市と言えば、かつおで有名な町です。弊社は、ここ枕崎市でできた鰹節を仕入れて、高千…

2018年06月04日

都城市庄内町で『ガレットを食す』の巻

みなさまこんにちは。二十四節気では「小満(しょうまん)5月21日頃)」も過ぎました。九州南部は、5月26日頃に梅雨入り、ここ都城は、日中は25℃超えの夏日もあり、蒸し暑い日が続くようになってきております。さて先日、都城市庄内町にあります「蔵Cafe」さんに、めずらしいガレットを食しに行きましたので、ご紹介します。ガレットとは、フランス北西部ブルターニュ地方発祥の郷土料理である料理・菓子…

2018年04月27日

霧島市隼人町で『ラーメンを食す』の巻

みなさまこんにちは。二十四節気では「穀雨(こくう)(4月20日頃)」も過ぎました。ここ都城は、日中は22~25℃といった初夏を思わせる日が続いております。さて先日、鹿児島県霧島市隼人町にあります「鹿児島ラーメンつむぎ」さんにラーメンを食しに行きましたので、ご紹介します。ここはJR隼人駅近くの「アクロスプラザ隼人」の中にございます。【珍しい『魚介豚骨ラーメン』】【定番の『鹿児島ラーメン』…

2018年03月28日

小林市東方で『スイーツを食す』の巻

みなさまこんにちは!二十四節気では「春分(しゅんぶん)(3月20日頃)」も過ぎました。ここ都城は、日中は18~22℃といった初夏を思わせる日が続いております。さて先日、小林市内から須木(旧須木村)に向かう国道269号線沿いにあります「ダイワファーム」さんに絶品のスイーツを食しに行きましたので、ご紹介します。実はここ、アイスクリーム屋さんなんですよ!他にチーズ、ヨーグルトも販売しております。【お店…

2018年02月28日

えびの市原田で『中華を食す』の巻

みなさまこんにちは。二十四節気では「雨水(うすい)(2月19日頃)」も過ぎました。空から降るものが雪から雨に変わり、雪が溶け始めるころで、寒さも峠を越え、衰退し始めたと見ることができる季節です。ここ都城はと言うと、朝晩は、だいぶ寒さが和らぎ、日中は14~17℃といった日が続いております。さて先日、えびの市原田にございます、「中華料理正一(しょういち)」さんに中華料理を食べに行きましたので、ご…

2018年02月01日

宮崎市昭和町で『しゃぶしゃぶを食す』の巻

みなさまこんにちは。二十四節気では「大寒(だいかん)(1月20日頃)」も過ぎましたが、ここ都城は、大寒のとおり、寒さが厳しく、朝晩は連日氷点下の日が続いているような状況です。さて先日、宮崎市昭栄町にあります豚肉レストラン「アグリーナ」さんに「しゃぶしゃぶ」を食べに行きましたので、ご紹介します。実は、このお店、㈱ミヤチクさんが経営されている平成25年にオープンしたレストランで、お肉の直売…

2017年11月30日

都城市太郎坊町で『カレーうどんを食す』の巻

みなさまこんにちは。二十四節気では「小雪(しょうせつ)(11月22日頃)」も過ぎました。わずかながら雪が降り始める頃です。ここ都城は、まだ雪は降りませんが、朝晩はだいぶ寒えこむようになってきております。先日、都城市太郎坊町にあります「三松」さんで「カレーうどん」を食べに行きましたので、ご紹介します。実は、宮崎県内のテレビ局で放送紹介されたのをきっかけに、ぜひ食べに行ってみたいと思い出か…

2017年10月31日

『都城市甲斐元町でとんかつを食す』の巻

みなさまこんにちは。二十四節気では「霜降(そうこう)(10月23日頃)」も過ぎました。霜降とは、露が冷気によって霜となって降り始めるころですが、まだ霜までとはいきませんが、ここ都城は、朝晩だいぶ寒くなってきております。先日、都城市甲斐元町にあります「とんかつらくい」さんで「とんかつ」を食す機会がありましたので、ご紹介します。出かけた日は、日曜日の夜でしたが、すでに駐車場がいっぱいで、…

2017年09月26日

『鹿児島県湧水町でうなぎを食す』の巻

みなさま、こんにちは。二十四節気では「秋分(9月23日頃)」も過ぎ、ここ都城は、朝夕だいぶ涼しくなりました。先日、宮崎県えびの市から鹿児島市内までドライブしたついでに、鹿児島県湧水町で「うなぎ」を食す機会がありましたので、ご紹介します。宮崎県えびの市から鹿児島県湧水町に国道268号線で入り、旧吉松町を通過、湧水町木場(旧栗野町)にある有名店「うなぎ専門店尾方屋」です。このお店の前…

2017年08月30日

『高原町でラムネのお風呂?に入る』の巻

みなさまこんにちは。二十四節気では「処暑(8月23日頃)」も過ぎまして、本来、暑さが峠を越えて後退し始めるころの処暑ですが、ここ都城は、まだまだ真夏日(猛暑日に近い)が続いており、暑さが厳しい状況です。先日、都城市のお隣にあります西諸県郡高原町で珍しい温泉に行ってきましたので、ご紹介します。それは「湯之元温泉」です。湯之元温泉の湯は、温泉…

2017年07月25日

『佐世保でハンバーガーを食す』の巻

みなさまこんにちは。二十四節気では「大暑(7月23日頃)」の時期となり、ここ都城は、連日真夏日(猛暑日に近い)が続いており、暑さが厳しい状況です。先日、長崎県佐世保市に出かけてきました。ご当地グルメでもある「佐世保バーガー」をこの機会にと!そもそも佐世保市でなぜハンバーガーなのか?まずは、そこの部分から。旧日本海軍の基地として栄えた佐世保。戦後には米海軍基地が置かれ、さまざまなアメリカ…

2017年06月26日

『びわ(枇杷)』

みなさま、こんにちは。二十四節気では「夏至(夏至)6月21日頃」の時期となり、ここ都城は、梅雨で、数日雨の日が続いており、蒸し暑く感じます。先日、知人から「びわ(枇杷)」を頂戴し、早速食してみました。「びわ」なんて何年ぶりに食べたのか、記憶に無いくらい滅多に食べることのない果物ですが、皮を丁寧に手で剥き、種を取出し、食べました。味は、梨の酸味と甘みをマイルドにした感じで、少々渋みも感じ…

2017年05月23日

「あくまき」

みなさまこんにちは。二十四節気では「小満(しょうまん)5月21日頃」の時期となり、万物が成長して一定の大きさに達するころで、麦畑が黄緑色に色づき始めるほか、梅の実がなったり紅花が咲く時期です。麦にとっての収穫期(=秋)であるため、「麦秋(ばくしゅう)」とも呼ばれています。さて、この季節、旬の食材として「ちまき」があります。本来、もち米などを笹の葉で三角形の形に巻いて、蒸して食べる料理が…

2017年04月25日

ゴールデンウィーク

みなさまこんにちは!ここ都城は、早朝は10~12℃前後、昼間は23℃前後となっており、昼間は少し暑いくらいの気温となってきました。二十四節気では「穀雨(こくう)4月20日頃」の時期となり、春の柔らかな雨に農作物がうるおうという意味で、この時期に農作物の種をまくと、雨に恵まれ、よく成長するといわれています。さて、もうすぐゴールデンウィークを迎えますね。みなさまは、ゴールデンウィークどちら…

2017年03月28日

さくらの日

みなさまこんにちは。ここ都城は、早朝は4~5℃前後、昼間は16℃前後となっており、だいぶ暖かくなってきております。さて、3月27日は「さくらの日」でした。日本さくらの会が1992(平成4)年に制定したものです。3×9(さくら)=27の語呂合せと、七十二候のひとつ「桜始開」が重なる時期であることから。とのこと。日本の歴史や文化、風土と深くかかわってきた桜を通して、日本の自然や文化について…

2017年03月01日

『ビスケット』と『クッキー』の違いって・・・・・

みなさまこんにちは。早いもので3月を迎えました。ここ都城は、早朝はまだまだ0℃近くで寒く、昼間は15℃前後となっており、寒暖の差が激しい日が続いております。さて、2月28日はビスケットの日でした。全国ビスケット協会が1980(昭和55)年に制定し、翌年から実施。1855(安政2)年のこの日、パンの製法を学ぶ為に長崎に留学していた水戸藩の柴田方庵が、同藩の萩信之助に、パン・ビスケットの製…

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