ヤマエ食品の歌

みなさまに愛されているヤマエ食品の歌をご紹介



 

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2018年04月12日 [ 工場長 ]

春の候

いつもヤマエ製品をご愛顧頂きありがとうございます。桜の花も散ってしまい、寒暖の差が大きな時期を迎えておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか?3月~4月は異動や卒業、入学等で人の動きが多くなり活気が出てきたように見えます。人の動きが多くないと、ものも動かないですね。さて今年も当社に新しい社員が3名入社してきました。当社を仕事先として選んでくれた、地元の高校を卒業した社員ですが、これから企業人…

2018年04月01日 [ 社長 ]

4月になって

皆様お元気ですか?あれだけ、1月、2月は寒い日が続きましたが、3月に入り、温かい日が続き、桜の花も、平年より早く開花しました。さらに、桜に続き、他の花も、一斉に咲き始めました。4月は年度初めで、学校は入学式、会社は入社式や人事異動等も行われ、慌ただしい毎日です。4月は、当社の主力商品である『高千穂峡つゆ』のシーズンが始まります。3月に恒例の、高千穂神社へ、『高千穂峡つゆ』及び、『高千穂峡白だし』を…

2018年03月28日 [ 味噌蔵 ]

小林市東方で『スイーツを食す』の巻

みなさまこんにちは!二十四節気では「春分(しゅんぶん)(3月20日頃)」も過ぎました。ここ都城は、日中は18~22℃といった初夏を思わせる日が続いております。さて先日、小林市内から須木(旧須木村)に向かう国道269号線沿いにあります「ダイワファーム」さんに絶品のスイーツを食しに行きましたので、ご紹介します。実はここ、アイスクリーム屋さんなんですよ!他にチーズ、ヨーグルトも販売しております。【お店…

2018年03月15日 [ 工場長 ]

早春の候

いつもヤマエ製品をご愛顧頂きありがとうございます。今年の冬は、全国的に大変寒さの厳しい年になりましたが、季節は確実に春に向かい、今年の桜の開花予想は、早くなると言われております。お変わりございませんでしょうか。さて昨年末より当社の味噌の温醸庫を解体しておりましたが、ようやく完成しました。戦前の建物という事は理解しておりましたが、建築年数などは不明でしたが、解体中に上棟式で使ったと思える「矢羽根」が…

2018年03月06日 [ 社長 ]

火山活動

皆様お元気ですか、3月になりようやく暖かくなりました。最近、宮崎県及び鹿児島県の県境にある新燃岳が噴火して、風向きによっては都城にも火山灰が降っています。霧島火山群は韓国岳、高千穂の峰とその、お鉢、大浪池、硫黄山等多数あります。この頃は、硫黄山及び、お鉢付近も火山性地震が増えています。勿論、桜島も噴煙を上げています。日本は火山列島と言われます。地球のプレートの移動で、ユーラシア、太平洋、フィ…

2018年02月28日 [ 味噌蔵 ]

えびの市原田で『中華を食す』の巻

みなさまこんにちは。二十四節気では「雨水(うすい)(2月19日頃)」も過ぎました。空から降るものが雪から雨に変わり、雪が溶け始めるころで、寒さも峠を越え、衰退し始めたと見ることができる季節です。ここ都城はと言うと、朝晩は、だいぶ寒さが和らぎ、日中は14~17℃といった日が続いております。さて先日、えびの市原田にございます、「中華料理正一(しょういち)」さんに中華料理を食べに行きましたので、ご…

2018年02月14日 [ 社長 ]

温暖化について

2018年02月01日 [ 味噌蔵 ]

宮崎市昭和町で『しゃぶしゃぶを食す』の巻

みなさまこんにちは。二十四節気では「大寒(だいかん)(1月20日頃)」も過ぎましたが、ここ都城は、大寒のとおり、寒さが厳しく、朝晩は連日氷点下の日が続いているような状況です。さて先日、宮崎市昭栄町にあります豚肉レストラン「アグリーナ」さんに「しゃぶしゃぶ」を食べに行きましたので、ご紹介します。実は、このお店、㈱ミヤチクさんが経営されている平成25年にオープンしたレストランで、お肉の直売…

2018年01月18日 [ 工場長 ]

厳寒の候

大変遅くなりましたが、新年あけましておめでとうございます。本年も昨年同様宜しくお願い申し上げます。全国的に、大変厳しい寒さが続いておりますが、皆さま御変りはございませんでしょうか。今年のお正月は、こちらの方は非常に天気に恵まれましたが、私自身は、大晦日にインフルエンザと診断され、年越しから正月にかけて、完全寝正月となり散々でありました。歳のせいか抵抗力が無くなったのですかね。流行してますので…

2018年01月12日 [ 社長 ]

新年に向かい

新年あけましておめでとうございます。昨年もヤマエ製品を、ご愛顧していただきありがとうございます。今年もヤマエ商品を宜しくお願い致します。温暖化傾向と言われながら、今年の冬は寒く、年明けもその傾向が続いています。その上、昨年の日照不足、台風、大雨などもあい、野菜の高騰状態が続き、冬に欠かせない鍋物の野菜が大変な状況になる、台所を預かる主婦の方々は大変だと思います。さて、私の今年の正月ですが、年末年…

2017年12月16日 [ 工場長 ]

師走の候

いつもヤマエ製品をご愛顧頂きありがとうございます。12月に入り、だいぶ寒くなってきましたが皆様はお変わりございませんでしょうか?早いもので、今年も師走を迎え、一年の過ぎる速さについてゆけないほどです。今年を振り返りますと、為替の円安傾向、原油相場の高止まり、輸送費のアップなどに伴う、素材や主原料等の価格見直しなどが有り、苦しい年で有りました。また労働力不足、人材不足等が問題となっておりますが…

2017年12月05日 [ 社長 ]

師走です

皆様、お元気でしょうか?12月に入って、寒さも加わり、年の瀬を感じる次第です。今年の南九州では、それほど、紅葉の美しい所が少なく、神社や街路樹の銀杏が黄色く、色づいていくのが印象的でした。私は、朝5時半頃から散歩をしますが、月の光の中、神柱神宮に行く途中、年見川という川沿いを歩いて行きます。この時期になると、渡り鳥のカモが川に住み着き、かわいらしい鳴き声を聞きながら散歩します。また、季節の、移り変…

2017年11月30日 [ 味噌蔵 ]

都城市太郎坊町で『カレーうどんを食す』の巻

みなさまこんにちは。二十四節気では「小雪(しょうせつ)(11月22日頃)」も過ぎました。わずかながら雪が降り始める頃です。ここ都城は、まだ雪は降りませんが、朝晩はだいぶ寒えこむようになってきております。先日、都城市太郎坊町にあります「三松」さんで「カレーうどん」を食べに行きましたので、ご紹介します。実は、宮崎県内のテレビ局で放送紹介されたのをきっかけに、ぜひ食べに行ってみたいと思い出か…

2017年11月27日 [ 江夏 ]

海外に向けて

弊社は、約4年前から輸出を始めました。先ずは、隣国の展示会に参加しました。毎年、輸出国は増え、少しずつではありますが、売上も増加しています。先週は、上海の百貨店に出店して、商品をPRしました。国内の人口は、益々減少していきます、新たな販路を見出すことは、非常に重要なことになりました。そのなかで、世界的な日本食ブームになっていることは追い風となっております。引き続き、海外へ拡販していきたいと思…

2017年11月07日 [ 社長 ]

11月に入りました

10月下旬から、ようやく秋らしい気候になってきました。ここ、都城も朝、10℃を切る、肌寒い日もありますが、日中は20℃を超える日がほぼ続いており、過ごしやすいです。今年も台風が接近ないし、上陸しましたが、10月下旬の、台風20号・21号とも、都城では被害も少なく、「本当に台風が来たのかな?」と思ってしまうような感じでした。しかし「災害は忘れた時にやってくる」と申しますので、常に、防災意識は持…

2017年10月31日 [ 味噌蔵 ]

『都城市甲斐元町でとんかつを食す』の巻

みなさまこんにちは。二十四節気では「霜降(そうこう)(10月23日頃)」も過ぎました。霜降とは、露が冷気によって霜となって降り始めるころですが、まだ霜までとはいきませんが、ここ都城は、朝晩だいぶ寒くなってきております。先日、都城市甲斐元町にあります「とんかつらくい」さんで「とんかつ」を食す機会がありましたので、ご紹介します。出かけた日は、日曜日の夜でしたが、すでに駐車場がいっぱいで、…

2017年10月23日 [ 江夏 ]

『焼肉カーニバル』

都城と言えばふるさと納税日本一であります。肉と焼酎の町「都城」は毎年高城の観音池公園にて焼肉カーニバルが開催され毎年市民は楽しみにしています。今回の焼肉カーニバルは10月に開催されるというのに日中は気温30度近く上がり、前後左右友人、知人、従業員がいる中自分も焼かれているような環境で美味しい焼肉をいただきました。会場にはステージがあり、会場を出店が囲む会場は勿論、食べ物、飲み物の持ち込みは不…

2017年10月13日 [ 工場長 ]

秋冷の候

いつもヤマエ製品をご愛顧頂きありがとうございます。10月に入っても昼間は30℃越えなど、残暑厳しい日々が続いておりましたが、ここ最近朝晩が少し肌寒くなり、日の暮れるのもかなり早くなってきましたが皆様お変わりございませんでしょうか?都城地方は、黄色く色付いた田圃の稲刈り真っ最中というところです。色々と農政に振り回せられますが、日本の食糧の根幹は、やはり「米」だなと感じます。この時ばかりは家族総…

2017年10月06日 [ 社長 ]

今年も半年過ぎました。

10月に入り、ようやく朝晩が涼しくなってきました。平成29年の上期を過ぎて半年を振りかえっているところです。今年の南九州は梅雨の期間も短く、しかも暑い日が続きました。その中で、台風も2回ほど来ましたが、雨風の被害もなく安心しました。さて、夏の主力商品の『高千穂峡つゆ』ですが、西日本は暑い天候に恵まれ、上期は5%以上の伸びを記録しました。特に【あごだし味】は、全国的な、あごだしブームで、前年比…

2017年09月26日 [ 味噌蔵 ]

『鹿児島県湧水町でうなぎを食す』の巻

みなさま、こんにちは。二十四節気では「秋分(9月23日頃)」も過ぎ、ここ都城は、朝夕だいぶ涼しくなりました。先日、宮崎県えびの市から鹿児島市内までドライブしたついでに、鹿児島県湧水町で「うなぎ」を食す機会がありましたので、ご紹介します。宮崎県えびの市から鹿児島県湧水町に国道268号線で入り、旧吉松町を通過、湧水町木場(旧栗野町)にある有名店「うなぎ専門店尾方屋」です。このお店の前…

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