ヤマエ食品の歌

みなさまに愛されているヤマエ食品の歌をご紹介



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2017年12月05日 [ 社長 ]

師走です

皆様、お元気でしょうか?12月に入って、寒さも加わり、年の瀬を感じる次第です。今年の南九州では、それほど、紅葉の美しい所が少なく、神社や街路樹の銀杏が黄色く、色づいていくのが印象的でした。私は、朝5時半頃から散歩をしますが、月の光の中、神柱神宮に行く途中、年見川という川沿いを歩いて行きます。この時期になると、渡り鳥のカモが川に住み着き、かわいらしい鳴き声を聞きながら散歩します。また、季節の、移り変…

2017年11月30日 [ 味噌蔵 ]

都城市太郎坊町で『カレーうどんを食す』の巻

みなさまこんにちは。二十四節気では「小雪(しょうせつ)(11月22日頃)」も過ぎました。わずかながら雪が降り始める頃です。ここ都城は、まだ雪は降りませんが、朝晩はだいぶ寒えこむようになってきております。先日、都城市太郎坊町にあります「三松」さんで「カレーうどん」を食べに行きましたので、ご紹介します。実は、宮崎県内のテレビ局で放送紹介されたのをきっかけに、ぜひ食べに行ってみたいと思い出か…

2017年11月27日 [ 江夏 ]

海外に向けて

弊社は、約4年前から輸出を始めました。先ずは、隣国の展示会に参加しました。毎年、輸出国は増え、少しずつではありますが、売上も増加しています。先週は、上海の百貨店に出店して、商品をPRしました。国内の人口は、益々減少していきます、新たな販路を見出すことは、非常に重要なことになりました。そのなかで、世界的な日本食ブームになっていることは追い風となっております。引き続き、海外へ拡販していきたいと思…

2017年11月07日 [ 社長 ]

11月に入りました

10月下旬から、ようやく秋らしい気候になってきました。ここ、都城も朝、10℃を切る、肌寒い日もありますが、日中は20℃を超える日がほぼ続いており、過ごしやすいです。今年も台風が接近ないし、上陸しましたが、10月下旬の、台風20号・21号とも、都城では被害も少なく、「本当に台風が来たのかな?」と思ってしまうような感じでした。しかし「災害は忘れた時にやってくる」と申しますので、常に、防災意識は持…

2017年10月31日 [ 味噌蔵 ]

『都城市甲斐元町でとんかつを食す』の巻

みなさまこんにちは。二十四節気では「霜降(そうこう)(10月23日頃)」も過ぎました。霜降とは、露が冷気によって霜となって降り始めるころですが、まだ霜までとはいきませんが、ここ都城は、朝晩だいぶ寒くなってきております。先日、都城市甲斐元町にあります「とんかつらくい」さんで「とんかつ」を食す機会がありましたので、ご紹介します。出かけた日は、日曜日の夜でしたが、すでに駐車場がいっぱいで、…

2017年10月23日 [ 江夏 ]

『焼肉カーニバル』

都城と言えばふるさと納税日本一であります。肉と焼酎の町「都城」は毎年高城の観音池公園にて焼肉カーニバルが開催され毎年市民は楽しみにしています。今回の焼肉カーニバルは10月に開催されるというのに日中は気温30度近く上がり、前後左右友人、知人、従業員がいる中自分も焼かれているような環境で美味しい焼肉をいただきました。会場にはステージがあり、会場を出店が囲む会場は勿論、食べ物、飲み物の持ち込みは不…

2017年10月13日 [ 工場長 ]

秋冷の候

いつもヤマエ製品をご愛顧頂きありがとうございます。10月に入っても昼間は30℃越えなど、残暑厳しい日々が続いておりましたが、ここ最近朝晩が少し肌寒くなり、日の暮れるのもかなり早くなってきましたが皆様お変わりございませんでしょうか?都城地方は、黄色く色付いた田圃の稲刈り真っ最中というところです。色々と農政に振り回せられますが、日本の食糧の根幹は、やはり「米」だなと感じます。この時ばかりは家族総…

2017年10月06日 [ 社長 ]

今年も半年過ぎました。

10月に入り、ようやく朝晩が涼しくなってきました。平成29年の上期を過ぎて半年を振りかえっているところです。今年の南九州は梅雨の期間も短く、しかも暑い日が続きました。その中で、台風も2回ほど来ましたが、雨風の被害もなく安心しました。さて、夏の主力商品の『高千穂峡つゆ』ですが、西日本は暑い天候に恵まれ、上期は5%以上の伸びを記録しました。特に【あごだし味】は、全国的な、あごだしブームで、前年比…

2017年09月26日 [ 味噌蔵 ]

『鹿児島県湧水町でうなぎを食す』の巻

みなさま、こんにちは。二十四節気では「秋分(9月23日頃)」も過ぎ、ここ都城は、朝夕だいぶ涼しくなりました。先日、宮崎県えびの市から鹿児島市内までドライブしたついでに、鹿児島県湧水町で「うなぎ」を食す機会がありましたので、ご紹介します。宮崎県えびの市から鹿児島県湧水町に国道268号線で入り、旧吉松町を通過、湧水町木場(旧栗野町)にある有名店「うなぎ専門店尾方屋」です。このお店の前…

2017年09月26日 [ 開発部 児玉 ]

虫の音

9月に入り、徐々にしのぎやすい季節となってきましたが、いかがお過ごしでしょうか?昨夜、仕事帰りに窓を開けて車を運転していると、沢山の虫の音が耳に入ってきました。なぜだが、わかりませんが秋の虫の音って癒されますよね。ずっと聞いていると眠くなってしまいます。ふと、昔を思い出すと、学生時代に夜眠れない時や勉強に集中できない時は某動画サイトで虫の音を8時間、延々と連続再生して寝たり、勉強してい…

2017年09月13日 [ 工場長 ]

秋深まりの候

いつもヤマエ製品をご愛顧頂きありがとうございます。朝晩の気温や日照時間の長さ、虫の声などに深まりゆく秋を感じる今日この頃ですが如何お過ごしでしょうか。色々と日常をこなしていると、もう9月になっていたというくらい時間が経過するのが早いような気がします。1日1日が大切ですね。さて今年の夏のシーズンは、当社の主力製品の一つである「高千穂峡つゆ」が、昨年同月比で昨年を上回ることができました。これも商…

2017年09月06日 [ 社長 ]

残暑が続いてます

9月になり、ようやく朝晩は涼しくなりましたが、日中は30℃を超える日が多く、夏の名残が続いています。工場の芙容の可憐な花も、今、見頃です。9月の花と言われる、彼岸花やコスモスの花は、まだ早いようですね。さて、温暖化と言われていますが、東日本は、雨の日が20日を超える一方、急に巨大な入道雲(積乱雲)が、次から次へと発生し、大雨を降らし、各地で50年に一度の集中豪雨と言われる状況が起こりました。夏の…

2017年08月30日 [ 味噌蔵 ]

『高原町でラムネのお風呂?に入る』の巻

みなさまこんにちは。二十四節気では「処暑(8月23日頃)」も過ぎまして、本来、暑さが峠を越えて後退し始めるころの処暑ですが、ここ都城は、まだまだ真夏日(猛暑日に近い)が続いており、暑さが厳しい状況です。先日、都城市のお隣にあります西諸県郡高原町で珍しい温泉に行ってきましたので、ご紹介します。それは「湯之元温泉」です。湯之元温泉の湯は、温泉…

2017年08月16日 [ 工場長 ]

立秋の候

いつもヤマエ製品をご愛顧頂きありがとうございます。毎日日本全国猛暑日が続いておりますがお変わりございませんでしょうか?残暑お見舞い申し上げます気温35度越えがざらになっており、異常から普通になるのでしょうか?さて、暑い日が続きますと食が進まず、のど越しの良いそうめんなどを食べたくなります。そこで「そうめんとひやむぎはどう違うの」という記事が新聞に書いてありましたので紹介します。そうめんの起源…

2017年08月07日 [ 社長 ]

ハグロトンボ

7月の暑い日々が終わり、益々、暑い日が続く、8月となりました。7月は、すっきりした青空ではなく、どんより曇り、午後には夕立がくる毎日で、まるで、熱帯地方のスコールを思い起こす天気でした。特に、蒸し暑い日が続き、夜も気温が下がらない日が続きました。夏は、これからが本番です。睡眠・栄養を十分取り、水分補給を怠らず、暑い夏を乗り切りましょう。さて、7、8月になりますと、工場の中を流れる用水路と、その樹…

2017年07月25日 [ 味噌蔵 ]

『佐世保でハンバーガーを食す』の巻

みなさまこんにちは。二十四節気では「大暑(7月23日頃)」の時期となり、ここ都城は、連日真夏日(猛暑日に近い)が続いており、暑さが厳しい状況です。先日、長崎県佐世保市に出かけてきました。ご当地グルメでもある「佐世保バーガー」をこの機会にと!そもそも佐世保市でなぜハンバーガーなのか?まずは、そこの部分から。旧日本海軍の基地として栄えた佐世保。戦後には米海軍基地が置かれ、さまざまなアメリカ…

2017年07月22日 [ 森 ]

『なすそうめん』

暑い日が続いております、、。食欲も落ちてくるこの時期におすすめのレシピを紹介したいと思います。夏野菜のなすを使って簡単にできます♪~なすそうめん~【材料】・なす1~2本・片栗粉適当・高千穂峡つゆ適当【作り方】1.ナスを細切りにして(厚みは0.5~1.0㎝程)、水に浸けておきます。2.ポリ袋等に片栗粉と水気を切…

2017年07月10日 [ 工場長 ]

小暑の候

いつもヤマエ製品をご愛顧頂きありがとうございます。九州北部豪雨により被害を受けられた地域の皆様心よりお見舞い申し上げます。甚大な物的人的被害や尊い人命を失ったり、現在も必死の捜索が続けられており、どれくらい時間を要するかわかりませんが、一刻も早い復興が進むことを願うことしかできません。6月ごろは梅雨明けか?と思わせるような時期もありましたが、残念で仕方ありません。九州は、昨年は熊本震災が発生…

2017年07月03日 [ 社長 ]

「素麺の歴史と種類」

7月に入り、梅雨時期ですが、暑い日が到来しています。まるで、梅雨明けしたような天気で、この1週間は、晴れの日が多く予想され、連日、30℃を超す日が続きそうです。梅雨入りしてから6月末の、4、5日は雨が降りましたが、あとは曇りか晴れで、気温の高い日が続きました。おかげさまで、当社の『高千穂峡つゆ』は、6月前年比110%の伸びを記録しました。6月の暑さで、私も、10回以上も素麺を食べました。長期予想…

2017年06月26日 [ 味噌蔵 ]

『びわ(枇杷)』

みなさま、こんにちは。二十四節気では「夏至(夏至)6月21日頃」の時期となり、ここ都城は、梅雨で、数日雨の日が続いており、蒸し暑く感じます。先日、知人から「びわ(枇杷)」を頂戴し、早速食してみました。「びわ」なんて何年ぶりに食べたのか、記憶に無いくらい滅多に食べることのない果物ですが、皮を丁寧に手で剥き、種を取出し、食べました。味は、梨の酸味と甘みをマイルドにした感じで、少々渋みも感じ…

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