ヤマエ食品の歌

みなさまに愛されているヤマエ食品の歌をご紹介



 

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2018年08月06日 [ 社長 ]

台風12号

8月になり、南九州は時々、にわか雨の降る、すっきりしない日が続いています。梅雨は7月前半に明け、その後、35℃を超える、猛暑が続いていましたが、台風12号の影響で、4~5日、すっきりしません。今回の台風12号は、7月25日、北緯20度の、沖ノ鳥島で発生し、反時計回りに、硫黄島、小笠原諸島、伊豆諸島近海に達し、西に向かい、29日に三重県に上陸し、近畿、中国地方を通り、瀬戸内海を通過し、福岡県に…

2018年07月26日 [ 味噌蔵 ]

宮崎県小林市で『洋食を食す』の巻

みなさまこんにちは。二十四節気では「大暑(たいしょ)(7月23日頃)」となりました。快晴が続き、気温が上がり続けるころですが、ここ都城は、猛暑日とまではいきませんが、連日最高気温は34℃前後で非常に暑い日が続いております。さて先日、宮崎県小林市にあります「グルマンハウスふじや」さんに、洋食ランチを食しに行きましたので、ご紹介します。【お店の入り口】【店内の様子】【人気のふじやラ…

2018年07月18日 [ 工場長 ]

酷暑の候

いつもヤマエ製品をご愛顧頂きありがとうございます。この度は西日本水害において、お亡くなりになられた方とそのご家族様、被災された方々心よりお見舞い申し上げます。一刻も早く、普段の生活に戻れますようお祈りいたします。どの様な形であれ、普段の生活が突然にできなくなることの悲痛さは、計り知れないものが有ると思いますが、御心強く乗り切ってもらいたいと願うばかりです。南九州においても、梅雨が明け途端に猛…

2018年07月10日 [ 社長 ]

皆様、こんにちは!

南九州は、まだ梅雨明けをしておりません。最近の異常気象には驚くばかりです。本来、梅雨明けは、沖縄、奄美群島、南九州、北九州と、南から梅雨明けしますが、今年は、関東甲信越地方が、いきなり6月下旬に梅雨明けし、連日、30℃を超える真夏日が続いています。方や、南九州は、梅雨明けせず、毎日、雨が多く、高温多湿の日が続いています。一方、本来、梅雨の無いと言われていた、北海道も梅雨が続き、日本全体、異常…

2018年07月04日 [ 味噌蔵 ]

鹿児島県枕崎市で『かつおめしを食す』の巻

みなさまこんにちは。二十四節気では「小暑(しょうしょ)(7月7日頃)」に近づきました。梅雨明けが近付き、暑さが本格的になる頃ですが、ここ都城は、梅雨の真っただ中で、雨と蒸し暑い日が続いております。さて先日、鹿児島県枕崎市にあります「だいとく」さんに、『かつおめし』を食しに行きましたので、ご紹介します。鹿児島県枕崎市と言えば、かつおで有名な町です。弊社は、ここ枕崎市でできた鰹節を仕入れて、高千…

2018年06月14日 [ 工場長 ]

雨音の候

いつもヤマエ製品をご愛顧頂きありがとうございます。季節は梅雨ですが、こちらの方は割と雨が少なく、晴れ間も適度にあるため、今の所梅雨独特の高湿度状態とは少し違っております。このままで済むとは思っておりませんが、昨年のような大雨の被害は、無くなってほしいものです。都城地方は田に水が入り、田上真っ最中という所です。次の土曜日曜で終わるのではないかと思います。どこの地方も同じと思いますが、結構耕作放…

2018年06月08日 [ 社長 ]

梅雨に入りました

6月になり、いよいよ梅雨のシーズンです。今年は全国的に、梅雨入りが早い傾向にあるようですね。(南九州の今年の梅雨入りは、5月26日頃で、昨年より10日以上早かったです)東北、北陸を除き、梅雨入りが宣言され、季節の変わり目が、今年になり早いような状況です。例えば、今年の桜の開花も、全国的に、一週間以上早かったようです。その分、梅雨明け(南九州は、平年は、7月14日頃で、昨年は、7月13日頃でした)の…

2018年06月04日 [ 味噌蔵 ]

都城市庄内町で『ガレットを食す』の巻

みなさまこんにちは。二十四節気では「小満(しょうまん)5月21日頃)」も過ぎました。九州南部は、5月26日頃に梅雨入り、ここ都城は、日中は25℃超えの夏日もあり、蒸し暑い日が続くようになってきております。さて先日、都城市庄内町にあります「蔵Cafe」さんに、めずらしいガレットを食しに行きましたので、ご紹介します。ガレットとは、フランス北西部ブルターニュ地方発祥の郷土料理である料理・菓子…

2018年05月08日 [ 社長 ]

5月になりました・・・

みなさまこんには!4月も終わりました。全国的に4月は気温が高く、都城でも、今年と平均気温の状況を見ますと、今年4月の最高平均気温23.7℃で、平年ですと21.3℃、最低平均気温は11.1℃で、平年は10.1℃と、1~3℃と平年より高い日が続いて、好天に恵まれました。その為、当社の主力商品である『高千穂峡つゆ』4品も、出足好調で販売されました。特にブームに乗り、『高千穂峡つゆあごだし』は前年より、…

2018年04月27日 [ 味噌蔵 ]

霧島市隼人町で『ラーメンを食す』の巻

みなさまこんにちは。二十四節気では「穀雨(こくう)(4月20日頃)」も過ぎました。ここ都城は、日中は22~25℃といった初夏を思わせる日が続いております。さて先日、鹿児島県霧島市隼人町にあります「鹿児島ラーメンつむぎ」さんにラーメンを食しに行きましたので、ご紹介します。ここはJR隼人駅近くの「アクロスプラザ隼人」の中にございます。【珍しい『魚介豚骨ラーメン』】【定番の『鹿児島ラーメン』…

2018年04月12日 [ 工場長 ]

春の候

いつもヤマエ製品をご愛顧頂きありがとうございます。桜の花も散ってしまい、寒暖の差が大きな時期を迎えておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか?3月~4月は異動や卒業、入学等で人の動きが多くなり活気が出てきたように見えます。人の動きが多くないと、ものも動かないですね。さて今年も当社に新しい社員が3名入社してきました。当社を仕事先として選んでくれた、地元の高校を卒業した社員ですが、これから企業人…

2018年04月01日 [ 社長 ]

4月になって

皆様お元気ですか?あれだけ、1月、2月は寒い日が続きましたが、3月に入り、温かい日が続き、桜の花も、平年より早く開花しました。さらに、桜に続き、他の花も、一斉に咲き始めました。4月は年度初めで、学校は入学式、会社は入社式や人事異動等も行われ、慌ただしい毎日です。4月は、当社の主力商品である『高千穂峡つゆ』のシーズンが始まります。3月に恒例の、高千穂神社へ、『高千穂峡つゆ』及び、『高千穂峡白だし』を…

2018年03月28日 [ 味噌蔵 ]

小林市東方で『スイーツを食す』の巻

みなさまこんにちは!二十四節気では「春分(しゅんぶん)(3月20日頃)」も過ぎました。ここ都城は、日中は18~22℃といった初夏を思わせる日が続いております。さて先日、小林市内から須木(旧須木村)に向かう国道269号線沿いにあります「ダイワファーム」さんに絶品のスイーツを食しに行きましたので、ご紹介します。実はここ、アイスクリーム屋さんなんですよ!他にチーズ、ヨーグルトも販売しております。【お店…

2018年03月15日 [ 工場長 ]

早春の候

いつもヤマエ製品をご愛顧頂きありがとうございます。今年の冬は、全国的に大変寒さの厳しい年になりましたが、季節は確実に春に向かい、今年の桜の開花予想は、早くなると言われております。お変わりございませんでしょうか。さて昨年末より当社の味噌の温醸庫を解体しておりましたが、ようやく完成しました。戦前の建物という事は理解しておりましたが、建築年数などは不明でしたが、解体中に上棟式で使ったと思える「矢羽根」が…

2018年03月06日 [ 社長 ]

火山活動

皆様お元気ですか、3月になりようやく暖かくなりました。最近、宮崎県及び鹿児島県の県境にある新燃岳が噴火して、風向きによっては都城にも火山灰が降っています。霧島火山群は韓国岳、高千穂の峰とその、お鉢、大浪池、硫黄山等多数あります。この頃は、硫黄山及び、お鉢付近も火山性地震が増えています。勿論、桜島も噴煙を上げています。日本は火山列島と言われます。地球のプレートの移動で、ユーラシア、太平洋、フィ…

2018年02月28日 [ 味噌蔵 ]

えびの市原田で『中華を食す』の巻

みなさまこんにちは。二十四節気では「雨水(うすい)(2月19日頃)」も過ぎました。空から降るものが雪から雨に変わり、雪が溶け始めるころで、寒さも峠を越え、衰退し始めたと見ることができる季節です。ここ都城はと言うと、朝晩は、だいぶ寒さが和らぎ、日中は14~17℃といった日が続いております。さて先日、えびの市原田にございます、「中華料理正一(しょういち)」さんに中華料理を食べに行きましたので、ご…

2018年02月14日 [ 社長 ]

温暖化について

2018年02月01日 [ 味噌蔵 ]

宮崎市昭和町で『しゃぶしゃぶを食す』の巻

みなさまこんにちは。二十四節気では「大寒(だいかん)(1月20日頃)」も過ぎましたが、ここ都城は、大寒のとおり、寒さが厳しく、朝晩は連日氷点下の日が続いているような状況です。さて先日、宮崎市昭栄町にあります豚肉レストラン「アグリーナ」さんに「しゃぶしゃぶ」を食べに行きましたので、ご紹介します。実は、このお店、㈱ミヤチクさんが経営されている平成25年にオープンしたレストランで、お肉の直売…

2018年01月18日 [ 工場長 ]

厳寒の候

大変遅くなりましたが、新年あけましておめでとうございます。本年も昨年同様宜しくお願い申し上げます。全国的に、大変厳しい寒さが続いておりますが、皆さま御変りはございませんでしょうか。今年のお正月は、こちらの方は非常に天気に恵まれましたが、私自身は、大晦日にインフルエンザと診断され、年越しから正月にかけて、完全寝正月となり散々でありました。歳のせいか抵抗力が無くなったのですかね。流行してますので…

2018年01月12日 [ 社長 ]

新年に向かい

新年あけましておめでとうございます。昨年もヤマエ製品を、ご愛顧していただきありがとうございます。今年もヤマエ商品を宜しくお願い致します。温暖化傾向と言われながら、今年の冬は寒く、年明けもその傾向が続いています。その上、昨年の日照不足、台風、大雨などもあい、野菜の高騰状態が続き、冬に欠かせない鍋物の野菜が大変な状況になる、台所を預かる主婦の方々は大変だと思います。さて、私の今年の正月ですが、年末年…

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