千切り大根の煮物

【材料：２人分】

• 千切り大根　　　　３０ｇ（乾燥）
• 干し椎茸　　　　　　２枚
• 人参　　　　　　　　３０ｇ
• 油揚げ　　　　　　１／２枚
• 三つ葉　　　　　　　少々
• サラダ油　　　　　　少々
• 高千穂峡つゆ　　１５０ｃｃ　

【作り方】
1.千切り大根と干し椎茸は戻しておく。戻した椎茸と人参は千切りにする。
2.油揚げは薄切りにして食べやすく切る。
3.フライパンにサラダ油を熱して材料を炒め合わせ、高千穂峡つゆを加えて汁気が少なくなるまで炒める。

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