味噌・醤油 宮崎・都城の味をお届けします。ヤマエ食品工業株式会社
ヤマエ食品の商品を使って作る簡単なレシピをご紹介します。
〈材料〉
鶏モモ肉 ４枚
卵 ２個
小麦粉 適量
塩こしょう 少々
サラダ油 適量
―タルタルソース―
ゆで卵 ２個
玉ねぎ 大さじ３
ピクルス 大さじ２
マヨネーズ 大さじ５
砂糖 大さじ１
塩こしょう 少々
パセリ 少々
〈作り方〉
① 鶏モモ肉は厚さを均一にし、小麦粉・卵の順に付けて油で揚げ、すぐにチキン南蛮のタレに漬け込んでおきます。
② タルタルソースを作ります。玉ねぎはみじん切りにし、水にさらしておきます。
ピクルスとゆで卵もみじん切りにしておきます。
③ ボウルにゆで卵・水気をしぼった玉ねぎ・ピクルスを入れ、マヨネーズ・砂糖・塩こしょう
で調味していきます。最後にパセリをふりかけます。
④ ①をお皿に盛りつけ、タルタルソースをかければできあがりです。
このレシピに使用した商品はコチラ→チキン南蛮のたれ
- 2009年3月16日
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