味噌・醤油 宮崎・都城の味をお届けします。ヤマエ食品工業株式会社
ヤマエ食品の商品を使って作る簡単なレシピをご紹介します。
高千穂峡つゆを使って作る
親子丼
「超簡単 高千穂峡つゆでつくる美味しい丼」第１段！
トライしてみてください！
【材料：2人前】
ご飯 2人分
卵 2個
鶏ももみ 100g
高千穂峡つゆ（かつお味うまくち） 120ml
玉葱 2分の1個
水 大さじ2（30ml）
【作り方】
鶏ももみは食べやすい大きさに切っておく。
めんつゆに水をたして、丼用のつゆを作る（濃い味にする時は全量めんつゆを使用する）。
丼用のつゆ半量を入れて煮立たせ、ざく切りにしたタマネギと鶏肉を入れてさっと煮る。
卵を割ほぐし、3.に流し込みみつばをちらしてふたをし火を止めて蒸らす。
丼にご飯を入れ、具をのせる。
このレシピに使用した商品はコチラ→高千穂峡つゆ
- 2007年11月30日
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