味噌・醤油 宮崎・都城の味をお届けします。ヤマエ食品工業株式会社
ヤマエ食品の商品を使って作る簡単なレシピをご紹介します。
高千穂峡つゆを使って作る
天丼
「超簡単 高千穂峡つゆでつくる美味しい丼」第３段！
エビ以外にもいろんな天ぷらに美味しくお使い頂けます。超簡単シリーズの中でも、極めつけの簡単レシピです。
【材料：2人前】
ご飯 2人分
えび 4尾
てんぷらのころも（薄力粉、卵、冷水）
高千穂峡つゆ（かつお味うまくち） 130ml
【作り方】
えびは尾と一節を残して殻をむき、背わたをとり、腹側に切り込みを入れて揚げた時に曲がらないようにし、ころもをつけてカラリとあげる。
鍋に分量のつゆを入れ、中火で少しかける。
ご飯を１人分ずつ丼に入れ、温めたつゆを少しかける。
残りのつゆに揚げたてのえびをくぐらせ、ご飯の上に載せ、上から残りのつゆをかける。
このレシピに使用した商品はコチラ→高千穂峡つゆ
- 2007年11月30日
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