冷しゃぶのカルパッチョ

ドレッシングが意外とさっぱりしているので、冷えた白ワイン等の付け合わせにバッチリ！！
気軽にイタリアンをお楽しみ下さい。

【材料：2人前】

豚しゃぶ肉　100g

水菜　2分の1束

玉葱　2分の1個

かいわれ菜　2分の1束

パプリカ　2分の1個

カルパッチョドレッシング

【作り方】

豚肉は茹でておく。

玉葱とパプリカは薄切りにし、水菜は5cm程度に切る。

豚肉、水菜、玉葱、かいわれ菜、パプリカを混ぜ合わせ、器に盛りカルパッチョソースをかける。

このレシピに使用した商品はコチラ→カルパッチョドレッシング