味噌・醤油 宮崎・都城の味をお届けします。ヤマエ食品工業株式会社
ヤマエ食品の商品を使って作る簡単なレシピをご紹介します。
【材料：4人分】
- 鶏モモ肉 大２枚
- 小麦粉 適量
- ごま油 大さじ２
- いりごま 適量
- なんでも使ってみそ 適量
【作り方】
1.鶏肉は少し切り込みを入れる。
2.なんでも使ってみそを鶏肉全体に塗りつけ、１時間くらいおく。
3.2の鶏肉の味噌を取り除き、小麦粉をまぶしつける。
4.フライパンにごま油を熱し、鶏肉の皮面から焼く。 中火で焼き色をつけ、弱火にして3分焼く。 返して同様に火が通るまで焼く。
5.切り分けて器に盛り、ごまを散らす。
このレシピに使用した商品はコチラ→なんでも使ってみそ
- 2008年1月23日
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