ヤマエ食品の商品を使って作る簡単なレシピをご紹介します。

万能だし醤油を使って作る

和風　青椒肉絲

 

【材料：４人分】

  • 牛もも薄切り肉　　　　　　　　　　１５０ｇ
  • 万能だし醤油（下味用）　　　　　大さじ１

 

  • ピーマン　　　　　　　　　　　　　　３個
  • 赤ピーマン　　　　　　　　　　　　　３個
  • ゆでたけのこ　　　　　　　　　　　１５０ｇ
  • にんにく　　　　　　　　　　　　　　１かけ分
  • しょうが　　　　　　　　　　　　　　　１かけ分
  • 万能だし醤油　　　　　　　　　　　大さじ３
  • オイスターソース　　　　　　　　　小さじ２
  • 塩こしょう　　　　　　　　　　　　　適量
  • ごま油　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１

【作り方】　
1.牛肉は細切りにし、万能だし醤油（下味用）の分量で下味をつける。
2.にんにく・しょうがはみじん切りにしておく。ピーマン・赤ピーマン・たけのこはそれぞれ細切りにする。
3.フライパンにごま油を熱し、にんにく・しょうがを炒める。　①の牛肉を炒め、肉に火が通ったら取り出す。
4.フライパンに油をたし、たけのこ・赤ピーマン・ピーマンの順に炒め、牛肉を戻し入れ、分量の万能だし醤油・オイスターソースを加えます。
最後に塩こしょうをかけて味をととのえます。


クローバーこのレシピに使用した商品はコチラ→うまかぁ～万能だし醤油


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