ヤマエ食品の歌

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タケノコとベーコンの和風クリームパスタ

 
   

 

材料 

4人分
・ベーコン       2枚
・オリーブオイル    大さじ1
・にんにく       1片
・タケノコ       100g
・しめじ        20g
・白ワイン       大さじ2
・グリンピース     飾り用
・西郷どん味噌     大さじ1と1/2
・牛乳         200cc
・生クリーム      100cc
・パルメザンチーズ   大さじ4
・ペンネ        160g
・塩(茹で汁用)    20g
・水          2リットル


【準備】
お湯を沸かす。その際に塩を入れる。
にんにくは、みじん切り、ベーコンは5mmの拍子切りにする。
 

作り方 

ボウルに、『西郷どん味噌』と牛乳を入れて、よく混ぜる。

フライパンにベーコンを入れて、脂が出るまで炒め、オリーブオイルを入れて、にんにくを加えて、香りが出るまで炒める。その後、タケノコ、しめじを入れて、更に炒めて、白ワインを加える。

③沸騰したお湯にペンネを入れて茹でる。途中でグリンピースも入れる。

、生クリーム、パルメザンチーズを加えて、よく混ぜて、少しとろみがついたらを入れて絡めたら、出来上がり。
  

レシピに使った商品   
  西郷どん味噌
   

  



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