味噌・醤油 宮崎・都城の味をお届けします。ヤマエ食品工業株式会社
ヤマエ食品の商品を使って作る簡単なレシピをご紹介します。
日向夏ぽん酢を使って作る
手羽先のヘルシー煮
【材料】
- 鶏手羽先 500g
- ごま油 適量
- 日向夏ぽん酢 100ml
- みりん 50ml
- 水 50ml
- 砂糖 大さじ1
- オクラ 1袋
【作り方】
1.焼く
フライパンにごま油を入れ、手羽先両面をこんがりと焼きます。
特に皮側はきつね色になって、パリパリとするまで焼きます。
2.煮る
鍋に日向夏ぽん酢・みりん・水・砂糖を入れて煮立たせます。
手羽先を入れたら、中火で、焦げないように鍋を揺り動かしながら、煮汁が少なくなるまで煮ます。
3.盛り付け
色よく茹でたオクラを彩りよく添えます。
このレシピに使用した商品はコチラ→日向夏ぽん酢
- 2007年11月30日
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