味噌・醤油 宮崎・都城の味をお届けします。ヤマエ食品工業株式会社
ヤマエ食品の商品を使って作る簡単なレシピをご紹介します。
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30/11/2007
【材料：4人分】- 豚バラ肉（ひとつ約40g） 320g
- おでんの素 大さじ2
- 砂糖 大さじ1と1/2
- 黒砂糖 40g
豚バラ肉は熱湯で20分茹でる。2.煮る
(1)に味付け用調味料を入れ30分煮る。
肉を取りだし煮汁を煮つめる。3.盛り付け
煮詰めたタレをからめる。
このレシピに使用した商品はコチラ→おでんの素- コメント (0)
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【材料：4人分】- ご飯 800g
- 豚肉 160g
- コーン 80g
- アスパラ 4本
- 玉葱 200g
- 使用済み油 大さじ2
- キムチの素 大さじ12
- 砂糖 大さじ1と1/2
- ごま油 小さじ2
豚肉は食べやすい大きさに、アスパラは硬い皮の部分をひとむきして2㎝長さの斜め切り、玉葱はみじん切りにする。2.炒める
熱したフライパンに(1)の豚肉を入れ炒める。続いて、玉葱・アス…
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【材料】- 長芋（すりおろしたもの） 200g
- 高千穂峡つゆ 大さじ2（30ml）
- 鰹節（削り） 3g
- 青のり 少々
- 卵 １個
- 小麦粉 適量
長芋・卵・小麦粉をよく混ぜ合わせて生地をつくる。2.焼く
フライパンにサラダ油を入れ、(1)で合わせておいた生地の両面を焼く。3.盛り付け
仕上げにたっぷりのかつおと青のりを乗せ、めんつゆをかける。
このレシピに使用した商品はコチラ→高千穂峡つゆ- コメント (0)
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【材料：2人分】- アボガド 1/2個
- トマト 1/2個
- 生らっきょ 1/2パック（10個くらい）※キャベツや玉ねぎでも代用できます。
- 高千穂峡つゆ 大さじ1と1/2
- 酢 100cc
らっきょは薄切りに、トマト・アボガド適当な大きさに切ります。2.らっきょの処理
らっきょは熱湯をかけた後、冷水にとり、水気をきります。3.盛り付け
お皿に、らっきょ・アボガド・トマトを盛り付…
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【材料：12本分】- もち米粉 100g
- 水 100cc
- 高千穂峡つゆ（甘口か旨口どちらか） 50cc
- 砂糖 大さじ1
- 片栗粉 小さじ2分の1
- 水 大さじ1
- みそ 少々（さくらんぼ大ほど）
もち米粉を水でこねて丸く平らににぎり団子をつくり茹でて冷やす。2.焼く
グリルに入れる（少し焼き目がつく位）3.あんをつくる
［たれ］の材料を鍋に入れてトロリあんをつくる。4.盛り付け
たれをか…
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【材料：4人前】- チンゲンサイ 3株
- 豚バラ薄切り肉 150g
- 高千穂峡つゆ 220cc
- 水 235cc
豚肉は食べやすい大きさに、チンゲンサイは、葉をはがして洗い、長さを２～３等分、茎の部分は2つ割りにします。2.煮る
鍋に煮汁（高千穂峡つゆ＋水）を煮立て肉を入れ、色が変わったらチンゲンサイを加え5分ほど煮ます。3.盛り付け
お好みで七味とうがらしをふります。
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【材料：3人前】- 鶏手羽先 500g
- 日向夏ぽん酢 100cc
- みりん 50cc
- 水 50cc
- 砂糖 大さじ1
鍋に日向夏ぽん酢、みりん、水、砂糖を入れて煮立たせます。2.煮る
鶏手羽先を入れて中火で焦げないように鍋を振り動かしながら、煮汁が少なくなるまで煮ます。3.盛り付け
レタス、スライスオニオン、ミニトマト、かいわれ等たっぷりの野菜と盛り合わせます。
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ビーフンでなくともご飯に混ぜたり、レタスにかけてアツアツサラダにしても美味しいですよ！簡単ですし、是非お試しください！！【材料：1人前】
- 生姜 5g
- ニンニクの芽 15g
- ミンチ 30g
- ヤマエ味噌 15g
- 酒 10cc
- ガラスープ 30cc
- ボイルビーフン 100g
- ゴマ油 少々
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厳選した鰹節・さば節のうまみたっぷりの百年だしを使った茶碗蒸しです！お子様からお年寄りまで大好きなご家庭の定番メニューとして。【材料：４人前】卵 ２個百年だし ３０cc（大さじ2）水 ３５０ccえび ４尾銀杏（お好みで） ８個椎茸（乾） ４枚鶏肉 適量三つ葉 適量【作り方】
卵を溶き、百年だし液と水を入れ、よく混ぜておく。
えびはさっとゆがいておき、椎茸はもどしておく。
椀に具と卵液を入れる。蒸…- コメント (0)
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ドレッシングが意外とさっぱりしているので、冷えた白ワイン等の付け合わせにバッチリ！！気軽にイタリアンをお楽しみ下さい。【材料：2人前】豚しゃぶ肉 100g水菜 2分の1束玉葱 2分の1個かいわれ菜 2分の1束パプリカ 2分の1個カルパッチョドレッシング【作り方】豚肉は茹でておく。玉葱とパプリカは薄切りにし、水菜は5cm程度に切る。豚肉、水菜、玉葱、かいわれ菜、パプリカを混ぜ合わせ、器に盛りカルパ…
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