ヤマエ食品の商品を使って作る簡単なレシピをご紹介します。


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20/2/2008

高千穂峡つゆ

ブリカマの煮付け

  • かんたんレシピ
  • at 2008/2/20 09:40:00

 【材料：4人分】
  • ブリカマ　　４切れ（１切れ１００ｇ～１２０ｇ）
  • 木の芽　　　適量
・味付け
  • 水　　　　　　１．５カップ
  • あごだし　　　１カップ
  • 砂糖　　　　　大さじ３
【作り方】
1.ブリカマは熱湯にくぐらせて、水にとり、うろこ・ぬめりなどをきれいに洗いとる。
2.鍋に分量の水・あごだし・砂糖を入れ煮立て、１を入れて落とし蓋をして約１０分強火で煮汁が１／４量になるくらいまで手早く煮る。
3.器に２の魚を盛…

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1/2/2008

キムチのスパゲッティ

  • かんたんレシピ
  • at 2008/2/01 09:20:00

 


【材料：２人分】
  • 豚ロース（固まり）　　　１００ｇ
  • もやし　　　　　　　　　　１／２袋
  • キムチ　　　　　　　　　　１００ｇ
  • 小葱　　　　　　　　　　　少々
  • スパゲッティ　　　　　　２皿分
  • オリーブ油
【作り方】１、豚ロースの固まりは、生姜、塩、料理酒を入れたたっぷりのお湯でゆでて冷まし、食べやすい大きさに切っておきます。
…

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