味噌・醤油 宮崎・都城の味をお届けします。ヤマエ食品工業株式会社
ヤマエ食品の商品を使って作る簡単なレシピをご紹介します。
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22/4/2008
【材料：4人分】 - 筍（茹） ５００ｇ
- 梅干し ２個
- かつお節 １０ｇ
- 木の芽・揚げ油 各適量
- 水 ２カップ
- 百年だし 大さじ４
- 砂糖 大さじ３
- 醤油 大さじ１
１、筍の太い部分は１㎝幅の輪切りにし、先の細い部分は縦２～４つ切りにして洗い水気をふいて１８０℃の揚げ油で色よくカラッと揚げる。梅干しは種を取って、２～３つにさく。
２、かつお節は皿に入れて…
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8/4/2008
【材料：４人分】 - 米 ２カップ
- たけのこ（茹） １２０ｇ
- 鶏肉 ７０ｇ
- 油揚げ １／２枚
- 百年だし ５０ｃｃ
このレシピに使用した商品はコチラ→百年だし- コメント (0)
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3/4/2008
【材料：4人分】 - 新筍（茹で） ３００ｇ
- 新わかめ ５０ｇ
- 木の芽 適量
- 水 ２．５カップ
- 百年だし 大さじ３
１、新筍は１㎝厚さの輪切りにして、新わかめは熱湯にくぐらせて色よくなれば、手早く氷水にとって冷まし、食べやすく切る。
２、鍋に分量の水、百年だしと新筍を入れて強火にかけ、沸騰すれば弱火で１５分程煮て、わかめを加えてひと煮立ちさせる。
３…
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