【材料：4人分】

• 鶏モモ肉　　　　　　　２枚
• グリーンアスパラ　　１束
• かぼちゃ　　　　　　　１／６個
• 片栗粉　　　　　　　　適量
• サラダ油　　　　　　　適量
• 日向夏ぽん酢　　　　２／３カップ

【作り方】
１、鶏モモ肉は一口大に切り、ぽん酢を小さじ２まぶしておきます。
２、アスパラガスは根元の固い部分を切り落とし、３つに切ります。かぼちゃは種を取り、一口大に切ります。
３、アスパラガスとかぼちゃを素揚げ…

 【材料：4人分】

• 里芋　　　　３００ｇ
• 柚子　　　　適量

＜味付け＞　

• 水　　　　　　１．５カップ
• 百年だし　　大さじ２
  　　

【作り方】
1.里芋は包丁の背でこそげ皮をむき、一口大に切って熱湯で軽く茹でて、水にとってぬめりをとり水気をきる。
2.鍋に分量の水、百年だしと１を入れて、強火にかけ沸騰すれば弱火にして落とし蓋をして柔らかくなるまで煮て、煮汁ごと冷まし味を含める。
3.器に２を煮汁ごと盛り、おろし柚…

 
材料（４人分）
鶏肉　　　　　　　　　　　　１６０ｇ
れんこん　　　　　　　　　１６０ｇ
ごぼう　　　　　　　　　　　１／４本…