ヤマエ食品の歌

みなさまに愛されているヤマエ食品の歌をご紹介



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サラダ

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2016年03月10日

空飛ぶ玉ネギドレッシングスウィートで、        『白身魚の甘酢あんかけ』

2人分・白身魚の切身(たら)150g・玉ねぎ1/2個・にんじん(小)1/2本・ピーマン1個・塩少々・こしょう少々・サラダ油適…

2014年09月11日

高千穂峡つゆ かつお味うまくちで、ぶり大根サラダ

3人分・ぶり刺身用180g・大根240g・酢小さじ1と1/2・オリーブオイル小さじ1と1/2・わさび小さじ1/2・いりごま少々・塩少々・カイワレ大根1/2パック・高千穂峡つゆかつお味うまくち大さじ3+小さじ11.大根を薄いいちょう切りにし、塩を振ります。ぶりを一口大に切ります。カイワレ大根は、長さを1/3に切ります。2.ボウルに調味料をすべ…

2014年09月09日

カルパッチョドレッシングで、冷しゃぶのカルパッチョ

2人分・豚しゃぶ肉100g・水菜1/2束・玉葱1/2個・かいわれ菜1/2束・パプリカ1/2個・カルパッチョドレッシング適量1.豚肉を茹でておきます。玉葱・パプリカは薄切りにし、水菜は5cm程度に切ります。2.豚じゃぶ肉・水菜・玉葱・かいわれ菜・パプリカを混ぜ合わせ、器に盛り、カルパッチョドレッシングをかけて出来上がり。ドレッシングがさっぱりし…

2014年09月09日

みそで、みそそぼろビーフン

1人分・生姜5g・にんにくの芽15g・ミンチ肉30g・みそ15g・酒10cc・ガラスープ30cc・ビーフン(ボイル)100g・ごま油少々1.生姜・にんにくの芽のみじん切りをサラダ油で炒めます。2.生姜・にんにくの芽の香りがしてきたら、ミンチ肉を加えて炒め、火が通ったら、みそ・酒を加えて絡めます。3.ボイルしておいたビーフン・ガラスープを加えて、水分が無くなるまで炒…

2014年09月09日

高千穂峡つゆで、らっきょうサラダ

2人分・アボガド1/2個・トマト1/2個・生らっきょう1/2パック(10個くらい)【合せ酢】・高千穂峡つゆ大さじ1.5・酢100cc1.らっきょうは薄切りにし、熱湯をかけた後、冷水にとり、水気を切ります。トマト・アボガドは食べやすい大きさに切ります。2.皿にらっきょ・とまと・アボガドを盛りつけ、合せ酢をかけて出来上がり。…

2014年09月09日

高千穂峡つゆで、長芋のステーキ

・長芋(すりおろしたもの)200g・高千穂峡つゆ大さじ2・かつお節3g・青のり少々・卵1個・小麦粉適量1.すりおろした長芋・卵・小麦をよく混ぜ合わせて生地を作ります。2.フライパンにサラダ油を熱し、1を入れて両面を焼きます。3.皿に盛り、かつお節・青のりをのせ、高千穂峡つゆをかけて出来上がり。高千穂峡つゆ…

2014年09月09日

和風ごまドレッシングで、ジャーマンポテト風サラダ

5~6人分・じゃがいも4個・ベーコン100g・玉葱1/2個・アスパラ1束・サラダ油適量・和風ごまドレッシング適量1.じゃがいもは皮をむき2cm位の角切りにし、水につけ水気を切り電子レンジに8~10分かけます。2.アスパラは斜め切りにし、玉葱は千切りにします。3.ベーコンは千切りにし炒め、次に玉葱を入れて、しんなりするまで炒めます。4.じゃがいもとアスパラは、素揚げをして…

2014年09月09日

てげぇうめ~焼肉のたれで、ゴーヤチャンプルー

4人分・ゴーヤ(にがうり)1本・木綿豆腐1丁・豚薄切り肉100g・卵2個・酒・塩・こしょう各少々・サラダ油大さじ1・にんにく・生姜(みじん切り)各1片【味付け用たれ】・てげぇうめ~焼肉のたれ大さじ5~6・醤油大さじ1・みりん大さじ1/21.ゴーヤは縦半分に切ってワタを取り、2mm位の薄切りにして塩水につけて苦味を抜きます。2.豆腐は水切りし、縦2cmの厚さに切ります。3…

2014年09月09日

空飛ぶ玉ネギドレッシングを使って、蒸し鶏と海藻のサラダ

2人分・鶏ささみ1/2枚・水菜1/3束・生わかめ適量・ラディッシュ1個・酒小さじ1・塩少々・こしょう少々・空飛ぶ玉ネギドレッシング適量1.鶏ささみは耐熱皿に入れ、酒・塩・こしょうをしてラップをふんわりとかけ、電子レンジで約2分加熱します。粗熱がとれたら、食べやすい大きさに裂いておきます。2.生わかめを食べやすい大きさに切り、水菜は3cm長さに切ります。3.器に1・2を盛…

2014年09月09日

うまかぁ~万能だし醤油で、豚肉の生姜焼き

2人分・豚ばら肉200g・玉葱1/2個・生姜20g・うまかぁ~万能だし醤油大さじ2強1.豚ばら肉を食べやすい大きさに切ります。玉葱をくし切りにします。生姜は、千切りにします。2.フライパンにサラダ油を熱し、生姜を香りが出るまで炒めます。3.2に、豚ばら肉と玉葱を入れ、火が通ったらうまかぁ~万能だし醤油を入れて煮絡めます。`10…

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