一般にしょうゆの仕込みには食塩水を使いますが、この醤油は、食塩水の代わりにしょうゆ諸味をしぼった液体（生しょうゆ）を使用した再仕込み醤油です。濃厚で芳醇な香りと甘味が特徴です。
製品情報
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製品名 |
本醸造甘口さしみ醤油 |
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読み |
ほんじょうぞうあまくちさしみしょうゆ |
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塩分 |
14% W/V |
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原材料 |
脱脂加工大豆、小麦、食塩、糖類（砂糖、果糖ぶどう糖液糖）、アルコール、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料(サッカリンNa、甘草、ステビア)、増粘剤（キサンタン）、ビタミンB1 |
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賞味期限 |
製造日より18ケ月 |
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発送・保存 |
常温 |
