非食用事故米穀の不正規流通米について

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　平成20年9月24日

各位
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヤマエ食品工業株式会社

　平素は、弊社商品に格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。
この度の三笠フーズ㈱による「非食用の事故米穀の不正規流通米」につきまして、多くの報道が
なされておりますが、弊社で味噌原料として使用しております米は、全て政府より食料用として
合格したものを購入し、使用していることを確約申し上げます。
　なお、この度、問題となりました企業との仕入関係は過去、現在共に一切ございません。
　また、弊社製造の調味料（たれ、つゆ、ドレッシング等）の原材料及び、副原料へも一切混入
していないことを確約申し上げます。

　なお、農水省が22日、三笠フーズ等が出荷した事故米穀の流通先として弊社関連会社の
ヤマエ販売株式会社延岡営業所が公表されました。これにつきましては、熊本県の製粉業者
から製菓店1店へ「落雁（らくがん）粉」を直接納入し、延岡営業所は窓口として事故米穀が
関与していることは全く知らずに販売いたしました。
　今後の対応としては「落雁粉」の取扱いを一切中止致します。

　当社では、今後も安心･安全な商品の製造･販売に最優先に取り組んでいきます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　以上