味噌・醤油 宮崎・都城の味をお届けします。ヤマエ食品工業株式会社
ヤマエ食品工業株式会社
1.入荷検査
選び抜かれた原料を検査します。
2.調合
各原料を調合し検査します。
3.濾過(ろか)
濁りがないかを検査します。
4.熱交殺菌
高温短時間殺菌をします。
5.瓶詰
クリーンルームで充填します。
6.温度保持
パステライザーを使います。
7.冷却
菌の数を測定します。これに合格しなければ出荷されません。
8.ラベル
9.箱詰
保存サンプルを抜き取ります。 サンプルは1年間保存されます。
10.出荷
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