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納豆の日

7月10日は、納豆の日」です。
関西では、納豆が苦手な人が多いようですが、
1981年納豆消費拡大のために関西納豆工業協同組合が、
7月10日の語呂合わせで「納豆の日」を作り、
1992年には、全国納豆工業協同組合連合会が改めて制定し、
全国的に「納豆の日」となったそうです。
皆さんの中でも、納豆と聞いただけで、「私は、 がまん顔 チョッと...」なんて方もいらしゃるのでは?
私は、納豆大好きで子供の頃からよく食べていて、
記憶には無いけど、納豆卵 卵の黄身を入れてよーく混ぜてご飯 御飯の上にのせて、
ご飯 御飯の白い部分が残っていると「まだ白い~」とわがままを言っていたそうです。

「納豆」の語源は、僧侶が、寺院で出納事務を行う「納所(なっしょ)」で作られ、
豆を桶や壺に納めて貯蔵していた事から「納豆」と呼ばれるようになったと言う説があります。
豆腐も同じ豆の加工品ですが、豆を腐らせて作られた食品「豆腐」と呼び、
四角い容器などに納めて作ったもの「納豆」と呼んでいたが、

中国 中国から 日本 日本に伝わった時、日本人が「納豆」「豆腐」を呼び間違えたという説もあります。
バツ ウソ マル ホントか は、解りませんが、
文字からいくと本当は、逆だったのかも知れませんね。


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