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豆知識2

みなさんこんにちはカキ氷暑い日が続いていますが、夏バテなどしていないでしょうか?
今回の豆知識はなんと味噌の栄養についてお話ししたいと思います。

味噌の原料は大豆なんですが、大豆のままだと消化・吸収が難しいので、味噌などに加工した方が大豆に含まれるイソフラボンや食物繊維などの大事な栄養が吸収されやすくなりますexclamation
一番手っ取り早いのはやはりお味噌汁にして毎朝食べることです。
特に、この晴れ暑い夏晴れにこそ具だくさんのお味噌汁を食べるのが良いでしょうグッド(上向き矢印)
寝ている間に奪われた水分や塩分をすぐに補えるという効果がありますびっくり

しかもexclamationもっとすごいのが肝臓に入ったアルコールが脂肪になるのを防いだり、ガン予防にもなるのです力

ぜひ、朝食はご飯と味噌汁にしてみて下さいにこにこ


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