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しょうゆの誕生

今日は、しょうゆがいつ頃日本誕生したかを報告します人差し指

一説では、鎌倉時代と言われています。

中国から持ち帰った味噌の製法を教えた中で、

桶の底や味噌の上にたまった汁が美味しく、びっくり

食物を煮ると良い味の料理が出来るとわかり使われる

ようになったと言われています。うれしい顔

これが、たまり醤油の始まりといわれています人差し指

 

 

 


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