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みそ豆知識

味噌は、ひらめき畑の肉ひらめき と言われるほど、栄養価がとても高く評価される大豆が主な原料ですが、
この大豆に含まれているリノール酸(不飽和脂肪酸)やサポニンには、

なんと、血圧やコレステロールを下げる働きがあるそうなんです人差し指
また味噌の脂溶性物質には、がん予防に効果がみられることも明らかになっています。
ビックリですねびっくり
昔の人の言葉に、「みそ汁は医者殺し」 「みそ汁は朝の毒消し」などあるように
味噌は現在も栄養学ばかりでなく、医学的にも高い評価を受けています。すばらしいほっとした顔パチパチ
毎日何気なく飲んでいましたが、こんな効果があるなんてしりませんでした。
味噌ってすごいですね~光る星
血圧やコレステロール高めを気にされている方、要チェックですよウィンクexclamation

 


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