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添加物

こんにちは。

日が落ちるのも早くなり

夜風が涼しく、秋を感じるこの頃ですね。岩佐です。

今日はちょっと真面目に、醤油の添加物についてのお話ですひらめき

 

甘い醤油が好まれる南九州の醤油には

多くの醤油に甘味料として添加物が入っています。

これらの添加物はもちろん

甘味料以外の添加物も全て

厚生労働省が安全性と有効性を確認した「指定添加物」であり

その中でもJASマークのついた醤油では

JAS規格によって使用目的別に使用できる添加物が決められています。

 

聞き慣れない添加物等もあるかもしれませんが

全て安全な添加物ですので

安心してご使用くださいほっとした顔

 

欧州サッカーも開幕し

UEFAチャンピオンズリーグのグループも決まって

これからが楽しみですが

寝不足にならないように気を付けたいです。

ではまた~落ち葉

 

 


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コメント

でもあんまり使わないほうが良いわよね

出来るだけ自然な手法が○よね。

昔はね、1年分を1斗樽に作ってね表面に焼酎かけてビニールかけて保存してたのよ、おいしかったわ 最近は辛いから作らないけどね ごめんね
愚痴みたいで お仕事少しだけがんばってね・・・

  • Posted by 春先小紅
  • at 2009/09/11 19:29:49