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*湯 葉*

 

こんにちは(^0^)

運動会シーズンも終わり、少しずつ冬が近づいてきますね。

さて、最近の私のお気に入り?ハマっているものは、湯葉です!!

といってもお店で本格的な湯葉料理を食べたわけではありませんが、

先日、京都に行った際にじっくりとお土産を見て回り、今まで気にも留めなかった湯葉の試食をしてみると、、、美味しい~!

滅多に買えない!と自分を甘やかし、買ってしまいました。

上品な生湯葉の食感も良いですが、おだしをたくさん吸った湯葉ときのこのお惣菜や山椒と和えて少しピリリとする湯葉も美味しかったです♪

他にも乾燥湯葉もあるみたいなので、お麩等と一緒にお味噌汁に入れると、

少し汁を吸って冷めにくいので、寒い季節には良いですね(´∀`)

旅行先で食べるのはもちろんですが、その土地土地の特産品を自宅で食べると普段の食事が少し華やかなりますね♪

 

この頃は朝晩と日中の温度差がありますが、体調に気をつけてお過ごし下さい。                                                                                 

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