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うまかぁ~万能だし醤油で、和風 青椒肉絲




材料 

4人分
・牛もも薄切り肉       150g
・うまかぁ~万能だし醤油   大さじ1
 (下味用)


・ピーマン          3個
・赤ピーマン         3個
・ゆでたけのこ        150g
・にんにく          1片
・うまかぁ~万能だし醤油   大さじ3
・オイスターソース      小さじ2
・塩こしょう         適量
・ごま油           大さじ1

 

 

作り方 

1.牛肉は細切りにし、うまかぁ~万能だし醤油(下味用)の分量で下味
  をつけます。

2.にんにく・しょうがはみじん切りにしておき、ピーマン・赤ピーマン・た
  けのこは、それぞれ細切りにします。

3.フライパンにごま油を熱し、にんにく・しょうがを炒めます。
  1の牛肉を炒め、肉に火が通ったら取り出します。

4.フライパンにごま油をたし、たけのこ・赤ピーマン・ピーマンの順に
  炒め、牛肉を戻し入れ、分量のうまかぁ~万能だし醤油・オイスタ
  ーソースを加えます。
  最後に塩こしょうをかけて味をととのえます。

 

 

 

ひとことメモ  


 

 

レシピに使った商品   

うまかぁ~万能だし醤油



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