2人分
・ご飯 2人分
・えび 4尾
・高千穂峡つゆ 130ml
【てんぷらの衣】
・薄力粉
・卵
・水
1.えびは、尾と一節を残して殻をむき背わたをとり、腹側に切り込み
を入れて揚げた時に曲がらないようにし、衣をつけてカラリと揚げ
ます。
2.鍋に分量の高千穂峡つゆを入れ、中火に少しかけます。
3.ご飯を1人分ずつ丼に入れて、温めたつゆを少しかけます。
残りのつゆに、揚げたてのえびをくぐらせ、ご飯の上にのせ、残り
のつゆをかけて、出来上がり。
「超簡単 高千穂峡つゆで作る美味しい丼」第3弾!
えび以外のも、いろいろな天ぷらに美味しくお使いいただけます。
超簡単シリーズの中でも、極めつけの簡単レシピです。