高千穂峡つゆで、天丼

２人分
・ご飯　　　　　　　２人分
・えび　　　　　　　４尾
・高千穂峡つゆ　　　１３０ｍｌ

【てんぷらの衣】
・薄力粉　
・卵
・水

１．えびは、尾と一節を残して殻をむき背わたをとり、腹側に切り込み
　　を入れて揚げた時に曲がらないようにし、衣をつけてカラリと揚げ
　　ます。

２．鍋に分量の高千穂峡つゆを入れ、中火に少しかけます。

３．ご飯を１人分ずつ丼に入れて、温めたつゆを少しかけます。
　　残りのつゆに、揚げたてのえびをくぐらせ、ご飯の上にのせ、残り
　　のつゆをかけて、出来上がり。

「超簡単　高千穂峡つゆで作る美味しい丼」第３弾！
えび以外のも、いろいろな天ぷらに美味しくお使いいただけます。
超簡単シリーズの中でも、極めつけの簡単レシピです。

高千穂峡つゆ