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高千穂峡白だしで、お節料理(だて巻き・松風焼き)

おせち料理

材料  2~3人分

【だて巻き】
・はんぺん・・・80g前後(1枚)
・卵・・・4個
・みりん・・・大さじ1
・砂糖・・・大さじ2
・高千穂峡白だし・・・小さじ2 

 
【松風焼き】
・鶏ひき肉・・300g
・玉ねぎ・・・60g
☆砂糖・・大さじ1
☆味噌・・大さじ1
☆高千穂峡白だし・・小さじ2
☆おろししょうが・・大さじ1
☆卵・・・1/2
☆パン粉・・大さじ2
・白ごま、青のり・・・適量

作り方
【だて巻き】

1. 全てをミキサーで混ぜる。

2. 油をしいたフライパンで中火で焼く。

3. 巻きすに出して、焼き目を内側に巻く。


【松風焼き】
1. ビニール袋に鶏ひき肉と☆の調味料を入れてよく揉む。

2. 型に入れて青のりをかけて予熱した200度のガスオーブンで15分焼く。
(オーブンから出しアルミかけて5分むらす)

3. 扇型に切り、串にさす。

4. 白ごま、青のりを上にかける。

 

ひとことメモ 時短で簡単に作れるお節2品。だて巻きは自分で作ると甘さを調節できるのでご家族にも喜ばれると思います♪

レシピに使った商品  高千穂峡白だし

  高千穂峡白だし



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